ГБУ "Новокузнецкая РВЛ" оказывает следующие виды услуг:
№ п/п | Виды исследований |
---|---|
1. | Бактериологические исследования |
2. | Серологические исследования |
3. | Биохимические исследования |
4. | Санитарно-микологические исследования кормов |
5. | Химико-токсикологические исследования (кормов, патматериала) |
6. | Радиологические исследования |
7. | Вирусологические исследования |
8. | Исследования методом ПЦР и ИФА |
9. | Исследования на ГМИ |
10. | Исследования на паразитарные болезни |
11. | Показатели безопасности сырья, пищевых продуктов |
Листерия моноцитогенес (Лат.Listeria monocytogenes) - вид грамположительных бактерий, являющихся возбудителем смертельно опасного заболевания человека - листериоза.
Эти микроорганизмы довольно часто встречаются в среде, окружающей человека. Листерии можно выявить, изучая образцы грунта, воды. Иногда их находят в растениях, фекалиях, канализационных водах, а также в пищевых продуктах.
Отличительная особенность листерии моноцитогенес- ее высокая выживаемость в условиях высокой концентрации поваренной соли.Она также хорошо устойчива в условиях пониженного содержания кислорода, поэтому может размножаться в пище, упакованной в вакуумные пакеты ☝️
Листерия моноцитогенес может встречаться в молочной продукции, чаще в молоке и сыре, в мясной пище, включая полуфабрикаты и птицу, в овощах (наиболее велики риски для томатов, сельдерея и приготовленного из необработанной капусты салата).